Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 50cl - Amouriès
Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 50cl
Description :
Redécouvrez le goût de l’huile d’olive d'antan. Avant l’avènement des moulins modernes, il n’était pas possible de presser les olives rapidement. Elles étaient donc stockées dans des greniers où débutait une fermentation non contrôlée.
Le savoir-faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un goût à l'ancienne en excluant les défauts grâce à la maîtrise d'une courte fermentation.
Vous retrouvez donc ici une huile de grande qualité aux notes de fruits confits, de cacao et d'olive noire.
Côté cuisine :
Cette huile d'olive s'accompagnera à merveille avec un écrasé de pommes de terre, des grillades, des pâtes fraîches, de la salade verte ou en apéritif sur du pain grillé.
Lot : J302 / DDM : 12/2026
Infos livraison :
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