Récolte en cours ... ⏳

La cuvée 2023 est maintenant épuisée dans tous les formats.

La récolte bat son plein et sera bientôt disponible à la commande.

Pensez-y notamment pour vos cadeaux de noël 🎄

Les huiles d'olive Amouriès AOP Vallée des Baux-de-Provence

L'oliveraie en quelques mots :

Située à Mouriès, dans les Alpilles, sur une parcelle de 5 hectares comportant :

Près de 1000 oliviers des variétés Aglandau, Salonenque, Grossane et Verdale répartis sur 3 hectares ainsi que 540 jeunes oliviers plantés début mai 2022.

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L'essentiel

  • Le mot du producteur

    "Mes huiles se démarquent des huiles standardisées que l'on retrouve dans la grande distribution et dont l'origine mentionnée est souvent peu précise!

    Mes engagements sont clairs :

    Plus de transparence, de la qualité, du goût et une proximité avec les consommateurs." - Lucas DELABARRE

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  • L'AOP, un gage de qualité

    Une des appellations d'origine protégée les plus anciennes et les plus réputées de France.

    Le cahier des charges à respecter comprend notamment : l'aire géographique, les variétés, la densité de plantation, les méthodes de récolte et d'extraction de l'huile ainsi qu'une traçabilité sur toute la chaîne.

    Une commission de dégustation valide également la mise en marché de chaque lot.

  • La conversion à l'agriculture biologique

    Un choix fort initié dès les premiers instants de mon installation et qui m'est apparu comme une évidence.

    L'enjeu est multiple : protéger la biodiversité mais également me protéger en tant qu'exploitant agricole sans oublier de vous proposer un produit 100% naturel.

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